2023-05-08
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,審評機構(gòu)組織專家對藍莓花色苷等2種物質(zhì)申請新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6種物質(zhì)申請食品添加劑新品種、己二酸與2-乙基-2-(羥甲基)-1,3-丙二醇和對叔丁基苯甲酸的聚合物等6種物質(zhì)申請食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
— —以下為公告內(nèi)容
藍莓花色苷是以杜鵑花科越橘屬藍莓(Vaccinium corymbosum L.)的果實為原料,經(jīng)酶解、水提取、純化、濃縮、干燥等工藝制成的粉狀物質(zhì)。加拿大批準藍莓提取物(花色苷含量≥40%)作為天然健康食品使用;歐盟將蔬菜、水果來源的花色苷作為食品添加劑使用;美國將葡萄及葡萄皮來源的花色苷作為食品添加劑,允許在飲料等食品中使用。本產(chǎn)品推薦食用量為:總花色苷含量40.0%的藍莓花色苷推薦食用量為800毫克/天,超過該含量的按照實際含量折算。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委員會委托審評機構(gòu)依照法定程序,組織專家對藍莓花色苷的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產(chǎn)和使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。鑒于藍莓花色苷在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人群不宜食用,標簽及說明書中應當標注不適宜人群。該原料的食品安全指標按照公告規(guī)定執(zhí)行。
本產(chǎn)品的基源植物為禾本科黑麥屬植物黑麥(Secale Cereale L.),原產(chǎn)于中亞及地中海等地區(qū),在歐洲被廣泛種植。本產(chǎn)品是采收黑麥的花粉,經(jīng)過干燥、分離等工藝制成。在日本和韓國,花粉作為一種食物類別,不限定其基源植物,黑麥花粉可作為食品食用;在美國,黑麥花粉可作為食品原料進行銷售。本產(chǎn)品推薦食用量為≤1.5克/天。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委員會委托審評機構(gòu)依照法定程序,組織專家對黑麥花粉的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產(chǎn)和使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。鑒于黑麥花粉在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人群不宜食用,且花粉過敏者也不宜食用,標簽及說明書中應當標注不適宜人群。該原料的食品安全指標按照公告規(guī)定執(zhí)行。