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擴大使用范圍的新食品原料匯總

2022-07-04

  匯總了自2008年以來擴大使用范圍的新食品原料,其中,以公告形式發(fā)布的產(chǎn)品有透明質酸鈉和β-羥基-β-甲基丁酸鈣,以終止審查形式發(fā)布的產(chǎn)品有趕黃草和狹基線紋香茶菜2款。
  一、以公告形式“擴大使用范圍”的產(chǎn)品
  透明質酸鈉

 原公告內容(2013)

新公告內容(2021)

拉丁/英文名稱

Sodium Hyaluronate

Sodium Hyaluronate

基本信息

來源:馬鏈球菌獸疫亞種(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus)

結構式:

公告,食品原料,新食品原料,擴大使用范圍,終止審查,新資源食品 

分子式:(C14H20NNaO11)n,n為200-10000

分子量:8.02×104–4.01×106

來源:馬鏈球菌獸疫亞種(Streptococcus equisubsp.zooepidemicus)

結構式:

公告,食品原料,新食品原料,擴大使用范圍,終止審查,新資源食品 

分子式:(C14H20NNaO11)n,n為200-10000

分子量:8.02×104–4.01×106

生產(chǎn)工藝簡述

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基,由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基,由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。

使用范圍

保健食品原料

1)乳及乳制品(0.2 g/kg);

2)飲料類(液體飲料≤50 mL包裝2.0 g/kg,51-500 mL包裝0.20 g/kg,固體飲料按照沖調后液體體積折算);

3)酒類(1.0 g/kg);

4)可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(3.0 g/kg);

5)冷凍飲品(2.0 g/kg)

推薦食用量

≤200毫克/天

≤200毫克/天

質量規(guī)格

性狀:白色顆?;蚍勰?/span>

性狀:白色顆?;蚍勰?/span>

透明質酸鈉含量 ≥87.0%

透明質酸鈉含量(g/100g):≥87.0

水分 ≤10.0%

水分(g/100g):≤10.0

pH 6.0-8.0

pH:6.0-8.0

灰分 ≤13.0%

灰分(g/100g):≤13.0

其他需要說明的情況

/

1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標簽及說明書應當標注不適宜人群,并標注推薦食用量≤200毫克/天;

2.食品安全指標須符合以下規(guī)定:

鉛(Pb),≤0.5 mg/kg

砷(As),≤0.3 mg/kg

公告日期

2008-05-30(2008年第12號)

2021-01-07(2020年第9號

  β-羥基-β-甲基丁酸鈣

 公告內容(2011)

更新后公告內容(2017)

拉丁/英文名稱

Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate(CaHMB)

Calcium β-hydroxy -β-methyl butyrate(CaHMB)

基本信息

結構式:

公告,食品原料,新食品原料,擴大使用范圍,終止審查,新資源食品

分子式:C10H18O6Ca•H2O

分子量:292

結構式:

公告,食品原料,新食品原料,擴大使用范圍,終止審查,新資源食品

分子式:C10H18O6Ca•H2O

分子量:292

生產(chǎn)工藝簡述

以次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料,經(jīng)氧化合成、酸化、萃取、中和反應、離心、干燥等步驟生產(chǎn)而成。

以次氯酸鈉、二丙酮醇、鹽酸、乙酸乙酯、乙醇、氫氧化鈣為主要原料,經(jīng)氧化合成、酸化、萃取、中和反應、離心、干燥等步驟生產(chǎn)而成。

食用量

≤3克/天

≤3克/天

使用范圍

運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品

飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品

質量規(guī)格

性狀:白色粉末

β-羥基-β-甲基丁酸:77-82%

鈣:12-16%

水分:5-7.5%

性狀:白色粉末

β-羥基-β-甲基丁酸(g/100g):77-82

鈣(g/100g):12-16

水分(g/100g):5-7.5

其他需要說明的情況

孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及兒童不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

1. 嬰幼兒、兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

2. 衛(wèi)生安全指標應當符合我國相關標準。

公告日期

2011-01-21(2011年第1號)

2017-06-08(2017年第7號)

  二、以終止審查形式“擴大使用范圍”的產(chǎn)品
  狹基線紋香茶菜

原公告內容(2013)

終止審查(2021)

拉丁/英文名稱

Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara

產(chǎn)品名稱

溪黃草(后更名為“狹基線紋香茶菜”)

基本信息

來源:人工種植的狹基線紋香茶菜

種屬:唇形科、香茶菜屬

審查意見

本產(chǎn)品名稱應為“狹基線紋香茶菜”,已批準作為新食品原料用于茶飲料,此次申報擴大到代用茶。根據(jù)提供的食用歷史資料及安全性評估資料,同意擴大到代用茶。建議終止審查,食品安全指標按照以下內容執(zhí)行:鉛(以Pb計)≤2 mg/kg;總砷(以As計)≤0.5 mg/kg;六六六≤0.02 mg/kg;滴滴涕≤0.02 mg/kg。

推薦食用量

≤ 8克/天

其他需要說明的情況

1.使用范圍:茶飲料類。

2.嬰幼兒、少年兒童及孕婦不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。

3.衛(wèi)生安全指標應當符合我國相關標準。

公告日期

2013-11-26(2013年第10號

鏈接

2021年已列入終止審查名錄

  趕黃草

原公告內容(2020)

終止審查(2022)

拉丁/英文名稱

Penthorum chinensePursh.

產(chǎn)品名稱

瀘州古藺趕黃草(后更名為“趕黃草”)

基本信息

種屬:虎耳草科、扯根菜屬

食用部位:莖和葉

審查意見

國家衛(wèi)生健康委已于2020年第4號公告批準趕黃草作為新食品原料用于泡飲,此次申報擴大到飲料。根據(jù)提供的安全性評估資料,同意增加使用范圍到飲料,建議終止審查。其趕黃草原料除食用方式外,均執(zhí)行2020年第4號公告。

生產(chǎn)工藝簡述

由人工種植的趕黃草的莖和葉經(jīng)揀選、凈制、淋潤、切制、干燥等工藝制成。

推薦食用量

≤ 8克/天

其他需要說明的情況

1.嬰幼兒、少年兒童、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標簽、說明書應當標注不適宜人群。

2.食用方式:泡飲。

3.食品安全指標按照我國現(xiàn)行食品安全國家標準中茶葉的規(guī)定執(zhí)行。

公告日期

2020-06-02(2020年第4號

鏈接

2022年已列入終止審查名錄

  新食品原料申報要完成成分分析、衛(wèi)生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告,歷經(jīng)企業(yè)答辯、專家評審、補正資料甚至現(xiàn)場核查以及公開征求意見等程序,申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜,成功與否與申報資料標準、規(guī)范的準備密切相關,應在申報之前進行預評估,以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實質等同名單中,北京中健天行醫(yī)藥有多款產(chǎn)品獲批,有豐富的成功申報經(jīng)驗,會對申報的新食品原料進行全面評估及分析,提供經(jīng)濟、可行、保障的申報方案,歡迎申報企業(yè)來電與我們交流!