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食品添加劑新品種 | 國家衛(wèi)健委發(fā)布檸檬酸鉀受理公告

2023-11-08

  產(chǎn)品名稱:檸檬酸鉀
  受理日期:2023-11-06
  受理編號:衛(wèi)食添新申字(2023)第0068號
  檸檬酸鉀,又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。分子式:K3C6H5O7.H2O,分子量:324.4 性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。比重:1.98 用途:主要用作分析試劑,食品添加劑,在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽,用作低鉀血癥及堿化尿液,也可制成高效復(fù)合肥料??捎糜谠旒垺㈠兘鸬刃袠I(yè)。